今天跟大家分享一个主题：产品公式。

之所以分享这个主题，是因为我看到很多人在群里讨论以及后台留言，说包子铺装修不错、包子口感各方面都挺好，为什么还能卖得这么便宜，这是怎么赚钱的，很好奇。

其实我都不想再具体说我的包子铺了，再说下去就过于高调了，还是给大家讲一个产品公式吧，产品公式就是我们经常说的服务产品化，产品服务化。

产品服务化，就比如海底捞，可归类为冻品超市，他本质是卖产品的，但是他把这一系列服务化，通过服务化来提高他的附加值。

服务产品化，就比如做美容的、做医美的、做足疗的，你需要把你的服务内容用产品的思维进行定义，包括滴滴的叫车服务也是一种“服务产品”，这就是为什么互联网公司有产品经理这么一说。

要了解一点，我这里说的产品只是泛指产品，不一定就是实物产品。如果你想大卖、畅销，想研发和提供一个特别好的、有竞争力的产品给用户，有这样的一个公式：

新产品的体验—旧产品的体验—迁移成本=所谓的产品价值。

用滴滴打车来形容，原来旧的打车体验是通过电招、路边拦车来打车，那如果遇到下雨、上下班高峰期就几乎打不到车，所以旧的打车体验就是等待，人需等车，而且需要的时间很长。

那么，新的打车体验就是通过手机预约打车，车快到了你再下楼，你可以提前半个小时来预约一部车，实现车等人。

用Uber(优步)老板的话说：“希望5分钟就能让用户享受到行云流水般的乘车体验”，这就是新的打车服务，5分钟就可以打到一部车，让车等人。

原来的打车可能要用10分钟或半小时在路边拦截、抢车、电招，并且还有可能拦不到车，所以新的产品体验就比旧的产品体验好很多。

但其实这样对于一个产品体验而言是还不够的，还需要用户迁移成本，用户迁移成本就是用户不用旧的产品和服务了，用新的产品和服务，他需要一定的成本。

例如需要用到滴滴的话，可能需要下载一个APP，或者需要到微信里找到滴滴的一个入口，或者在支付宝里找到一个滴滴入口，这都是用户的迁移成本。

对于一些实体也是这样，比如我在这家美容院办了卡，你想说服我去另外一家美容院做SPA，那么我在原来这家店充值和在这认识的技师都是迁移成本。

所以你在做一个产品的时候，要考虑到你最新的产品体验、产品价值以及服务价值比旧的产品体验、产品价值、服务价值好在哪里？有没有好十倍？

Facebook的天使投资人彼得·蒂尔讲过一句话：“什么叫好产品？就是比旧产品或者竞争对手的产品好10倍”，要给用户惊讶的表情，超乎用户的预期，让用户有“哇”的感觉，就是好产品。

否则对于用户来讲，就只是觉得还不错，是比我现在的产品好，但不足于让我去更换这个产品，所以需要了解两点：

1、你的新产品体验要比旧产品体验好十倍，超乎用户的预期；

2、产品研发时，要考虑用户的迁移成本。

比如我本来喝习惯这牌子的饮料，你突然让我换其它品牌，其实这对我来讲，也有所谓的迁移成本，这里面还包括认知、习惯、便利性等多个方面。

好比我之前比较喜欢喝巴黎水，20多块钱一瓶，而我现在比较喜欢喝元气森林，才5块钱一瓶，同样是气泡水，我突然觉得这个便宜又好喝，跟20多、30多巴黎水区别不大，很轻易就换口味。

包括名创优品的产品也是这样，你看名创优品的价格是国际大牌的十分之一，差不多的品质，但却是价格的十分之一，所以这就是一个很牛逼的产品体验。

我们现在的供应链，像袜子，只要1元钱，还防臭、不起球、透气，质量甚至要好于那些5元10元的袜子，所以我的袜子就可以秒杀很多其它袜子。

用户迁移成本其实蛮有意思的，你看这个元气森林的渠道选择在便利店，是因为便利店是一二线城市人群接触最多的一个渠道，而不是超市，也不是互联网：

因为没有人会为了买一箱水去网上订购的；

尤其是不知道品牌的一箱水或是一箱饮料。

所以我们把这个叫做便利店渠道，这个公式是“新产品的体验—旧产品的体验—用户的迁移成本=产品价值”，产品价值就是用户眼中的产品到底价值如何，这是很重要的产品公式。

那其实我的包子也是这样的，因为我看到便利店的产品都不好吃，都是工业化的产品，冷冻了很多天，吃起来都没有肉味的，而且面皮很塌，很松，没有弹性，吃的口感很差，同时卖两块五、三块、三块五都有的，并且包子都很小，才40g。

而我们是这样做的：

重量，我们的馅料40g，面皮40g，体积是一个顶他们两个，翻倍；

价格，他们卖三块五，我们将近是他们价格的一半，卖两块。

我们的用料加倍，大小翻倍，价格减半，这样就足以干掉便利店，因为我们的竞争对手不是夫妻老婆店，因为夫妻老婆店其实挺不容易的。

我们有一个最大的心愿，有个团队就是专门赋能夫妻老婆店，想帮助那些没有工作，天天要四五点起来卖早餐的人，给他们赋能，让他们从一个月不赚钱，到赚一个月一千、三千、五千、一万、两万，这是我们想给他们赋能的。

我觉得中国的夫妻老婆店，更值得我们去赋能，而便利店就是我们的同行，是我们的竞争对手，甚至是麦当劳，肯德基，包括一些类似的店铺。

话说回来，很多夫妻老婆店卖的早餐也很便宜，很好吃，只是卫生环境，甚至规模化、技术方面、人流等各方面不够，这就是我们的定义，所以我们会团结所有的夫妻老婆店，我们给他们赋能，给他们最好的视觉，最好的出品，最好的供应链，最好的营销，最好的人流，品牌来共同对抗便利店早餐。

我们新的产品体验翻倍、价格减半，再减去便利店的工业化、减去不好吃的包子，而且价格又贵又要排队，同时我们还提供智能早餐柜扫码10秒就可以买一份早餐，这就是产品体验。

所谓的用户迁移成本指的是现在很多的便利店都开在了写字楼或CBD隔壁，那我们的选址标准很简单，我们包子铺不能开太多，因为我们包子铺更多地是一种央厨版的存在，所以我们用智能早餐柜，用智能早餐柜建一个模型，建一个载体。

你看开一个便利店需要50万，100万左右，那我搞一个智能早餐柜，包括租金、安装费、物流费、硬件费、软件费，还有各种加盟费，所有东西加起来应该就3万左右，那我用3万块钱就能把柜子摆在你的便利店旁边，甚至是摆在没有便利店的写字楼楼下，其实我们比便利店更方便，用户迁移成本极低。

用户想在便利店排队买早餐时，看到我的智能早餐柜比便利店更便宜，那肯定先买我的早餐了，因为我的一份早餐才6块钱，再吃了一下，觉得比便利店的还好吃，那这就是抢便利店的生意了，这也就是用户迁移成本了。

中国最大的便利店就是美宜佳，大概有一万多家店，那未来我们肯定会铺10万家、50万家智能早餐柜，可以开在那些有人流的地方，因为我的成本低，而且比便利店更方便，那这样的用户成本也是很低的，所以这就是我做产品的一个逻辑。

其实有时候做任何事，就是要先胜而后战，比如你做任何事情先要考虑清楚，把它先推演一下，假设自己这么做了，你同行会面临什么样的反应，面临什么样的用户反馈。

因为有时候用户的市场就这么大，用户总是要吃早餐的，总要吃包子的，所以这无非就是从竞争对手那抢市场，你可以推演一下大概是什么情况，如果能成功再去做，这才叫先胜而后战，这也是孙子兵法。

你不能这个事成败如何都不知道，就果断去干了，这叫做盲目，只是逞匹夫之勇，所以要学会推演，这是减少创业失败一个很重要的方法论。

这就是今天想分享给大家的一个产品公式：新产品的体验—旧产品的体验—迁移成本=所谓的产品价值。

来源：张桓投资笔记