随着互联网、人工智能、大数据等技术的高速发展，各行各业都开始借助互联网的力量迅速发展壮大。不过，科技发展也给传统实体经济带来了不小的冲击，如今，各种外卖平台、在线点餐平台开始迅速崛起，抢占餐饮实体店的市场份额，冲击我国的传统餐饮行业。这种情况下，如何利用网络为自己的餐饮门店进行引流推广，就成为了各位企业家不得不思考的问题。

真正实现从线下到线上的转型，线下实体餐饮店不应当只是单纯地利用直播带货、社群营销、小程序、短视频等方式进行引流推广，而是需要利用互联网、大数据等技术搭建属于自己的线上运营体系，进而扩大品牌知名度，提升营销效率，减低营销成本，实现企业的可持续发展。

区别与线下实体餐饮，企业转型线上后便不需要支付大额的场地、门店等费用。因此线上餐饮可以利用较少或很低的成本，得到超出预期的营销效果及产品销量。正是由于线上餐饮具有线下实体店所不具备的优势，因此，目前，越来越多的线下餐饮实体店开始搭建线上运营体系，转型线上。

今年年初，潮汕牛肉火锅店八合里海记、西贝莜面村、骨气鼓气等传统餐饮企业纷纷转型线上，采用线上采购为主，线下采购为辅的食材管理方式。同时，部分餐企开始实施外卖代运营模式，以全新的协作模式扩展线上市场。如今，很多新生餐饮品牌后来居上成为全国知名的头号玩家，而线上运营模式也发挥着越来越重要的作用。

虽然在线餐饮行业正抢占传统餐饮门店的市场份额，不过这并不意味着二者是水火不容的关系。恰恰相反，由于线上餐饮往往离不开线下实体店的支持，因此在线平台与餐饮实体店是相辅相成、相互补充的关系。因此，传统餐饮企业转型线上后，还需打通运营闭环，实现线下服务与线上运营的深度结合。不过，由于缺少技术的支持，大部分餐饮企业仍处于探索阶段。依托业内领先的技术和社会化用工综合服务云平台，用友薪福社可以辅助餐饮企业快速搭建线上运营体系，实现从线下到线上的转型。基于该体系，餐饮企业不仅可以将食材采购渠道从线下转移到线上，还能通过供应链系统运输，将食材快速地运送到消费者手中，进而提升运营效率，实现业绩的稳步增长。

如今，餐饮企业正加速转型线上。作为用友旗下的全资控股子公司，用友薪福社将持续深耕技术与数据，辅助更多传统餐饮企业搭建线上运营体系，真正实现从线下到线上的转型，进而提升企业竞争力，助力企业实现可持续发展。

来源：用友社会化用工研究院 企鹅号