零售价是多少?
市场价格为8至11元之间一斤,具体价格与销售地区、取肉部位有关。
一、猪肉多少钱一斤
新疆海宝国际农产品物流商贸城-猪肉(五花):16元/斤
河北馆陶金凤禽蛋批发市场-猪肉:22元/斤
河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场-生猪肉:17元/斤
河北石家庄高邑蔬菜大市场-猪肉:17元/斤
辽宁阜新市蔬菜批发市场-猪肉(生):17.5元/斤
山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司-猪肉:21元/斤
二、病死猪肉鉴别方法
1.看猪肉的表皮
先观察猪肉的表皮,如果是健康的猪肉,它的表皮是没有任何瘢痕的,但如果是病死猪就会出现紫色的斑点,甚至可能范围更大的出血斑。有的猪肉还会出现红色或黄色隆起疹块。
2.触摸看弹性
健康新鲜的猪肉用手指按压会立即复原,说明猪肉的质地紧密富有弹性,而病死猪的肉质已经失去弹性,只要用手指按压,出现凹陷之后不会立即弹起。这样的猪肉千万不要买。
3.用鼻子闻气味
健康新鲜的猪肉闻起来是一种正常的肉味,而变质的病死猪肉闻起来会有血腥味腐臭味和其他的异味。
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